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吃银杏果的禁忌

由于白果中含有毒素,所以吃多了容易发生中毒,小孩吃20个 白果就可能中毒.而且熟白果吃多了也有中毒的危险.主要表 现在抽搐、发烧、,甚至有生命危险.所以,吃熟白果时,应 该抽取白果内的芯子,这样可以防止中毒的发生.

1.适量食用,不可多吃.2.忌与鱼同吃.

白果(学名:ginkgo biloba),又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁.椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm.表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质.一端淡棕色,另端金黄色.种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦.主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地.

宜:肺结核咳嗽,老人虚弱哮喘者宜食;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者宜食; 宜炒熟或蒸熟后食用. 忌:白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果.

不可多食,有毒

白果禁忌要知道,白果也就是人们俗称的银杏,如果食用过量,尤其是生食过多,则容易发生中毒.表现为呕吐、恶心、腹痛腹泻、头晕、发烧、躁动等病症;甚至可能还会出现对外界声响刺激反应强烈,极度恐惧、抽搐;严重者还可陷入昏迷.因此白果忌食用过量,特别是幼童,更忌多食.

杏果又叫白果,有祛痰、止咳、润肺的功效,对治疗心血管疾病有一定作用.白果含有多种营养元素,除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚

白果又称银杏、公孙树子,是银杏的种仁.除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用.生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡.少

尽量不要让小孩吃,银杏果的内里有毒素,外面的一层膜也有少量,一定要清理干净白膜和里面的,用开水煮沸,烫过后,在风干.

银杏,又称银杏和公孙述子,是银杏的核心.除淀粉、蛋白质、脂肪和糖外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾和镁等微量元素,以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖、脂甾醇等成分.它营养丰富,在益肺气、止咳平喘、杀虫、通便、抗皱、保护血管、增加血流量等方面具有良好的医疗和食疗效果.生吃银杏后,中毒发生在服用后1-12小时内,严重者出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、惊厥、呼吸困难和呼吸衰竭死亡等症状.

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